Ayurvedische Kochkurse
In unseren Kochkursen bereiten wir gemeinsam leckere und vegetarische Speisen nach ayurvedischen Prinzipien zu.
Dabei lernst die Grundlagen der ayurvedischen Küche kennen.
Wir kochen in entspannter Atmosphäre und mit frischen und möglichst saisonalen Produkten.
Nächster Termin:
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25. November 2023
- AUSGEBUCHT -
49 €
10 bis
14 Uhr
Was dich erwartet​
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theoretische Einführung in die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung
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Herstellung von Ghee und einer Gewürzmischung
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Zubereitung eines ayurvedischen 3-Gänge-Menüs
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Alle Rezepte als PDF
Das Menü für den 25. November
Karotten-Ingwer-Suppe
Lauch-Zitronen-Quinoa
Spinat-Süßkartoffel-Currey
gebratene Kichererbsen
Vollkorn-Chapati
Rote-Beete-Raita
Schoko-Mousse
Buche dir deinen Platz in der Küche
59 Euro
Weihnachtsbäckerei​
2. Dezember 2023
49 €
10 bis
14 Uhr
Was dich erwartet​
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theoretische Einführung in die Grundlagen des ayurvedischen Backens
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Herstellung einer Gewürzmischung
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Zubereitung weihnachtlicher Süßspeisen
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Alle Backanleitungen als PDF
Ayurvedischer Weihnachtsstollen
Buche dir deinen Platz in der Backstube
- 59 Euro
Festtagsessen​
16. Dezember 2023
59 €
16 bis
20 Uhr
Was dich erwartet​
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theoretische Einführung in die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung
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Herstellung von Ghee und einer Gewürzmischung
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Zubereitung eines ayurvedischen 4-Gänge-Menüs
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Alle Rezepte als PDF