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Ayurvedische Kochkurse 

In unseren Kochkursen bereiten wir gemeinsam leckere und vegetarische Speisen nach ayurvedischen Prinzipien zu.

Dabei lernst die Grundlagen der ayurvedischen Küche kennen.

Wir kochen in entspannter Atmosphäre und mit frischen und möglichst saisonalen Produkten.

Nächster Termin:

25. November 2023

- AUSGEBUCHT -

49 €

10 bis

14 Uhr

Was dich erwartet​

theoretische Einführung in die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung

Herstellung von Ghee und einer Gewürzmischung

Zubereitung eines ayurvedischen 3-Gänge-Menüs

Alle Rezepte als PDF

Das  Menü für den 25. November

Karotten-Ingwer-Suppe

Lauch-Zitronen-Quinoa
Spinat-Süßkartoffel-Currey
gebratene Kichererbsen
Vollkorn-Chapati
Rote-Beete-Raita

Schoko-Mousse

Buche dir deinen Platz in der Küche

Weihnachtsbäckerei

2. Dezember 2023

49 €

10 bis

14 Uhr

Was dich erwartet​

theoretische Einführung in die Grundlagen des ayurvedischen Backens

Herstellung einer Gewürzmischung

Zubereitung weihnachtlicher Süßspeisen

Alle Backanleitungen als PDF

Ayurvedischer Weihnachtsstollen

Buche dir deinen Platz in der Backstube

Festtagsessen

16. Dezember 2023

59 €

16 bis

20 Uhr

Was dich erwartet​

theoretische Einführung in die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung

Herstellung von Ghee und einer Gewürzmischung

Zubereitung eines ayurvedischen 4-Gänge-Menüs

Alle Rezepte als PDF

Das  Menü für den 16. Dezember

Karotten-Ingwer-Suppe

Lauch-Zitronen-Quinoa
Spinat-Süßkartoffel-Currey
gebratene Kichererbsen
Vollkorn-Chapati
Rote-Beete-Raita

Schoko-Mousse

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