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Ayurvedische Kochkurse 

In unseren Kochkursen bereiten wir gemeinsam leckere und vegetarische Speisen nach ayurvedischen Prinzipien zu.

Dabei lernst die Grundlagen der ayurvedischen Küche kennen.

Wir kochen in entspannter Atmosphäre und mit frischen und möglichst saisonalen Produkten.

Im Advent erwarten dich zwei ganz unterschiedliche Kurse in unserer Ayurveda-Küche:

Am 2. Dezember backen wir gemeinsam weihnachtliche Leckereien und am 16. Dezember bereiten wir ein festliches 4-Gänge-Menü nach ayurvedischen Prinzipien zu.

Ayurvedisches

Festtagsessen

16. Dezember 2023

16 bis

20 Uhr

59 €

Was dich erwartet​

theoretische Einführung in die Grundlagen der ayurvedischen Ernährung

Herstellung von Ghee und einer Gewürzmischung

Zubereitung eines ayurvedischen 4-Gänge-Menüs

Alle Rezepte als PDF

Das  Menü für den 16. Dezember

Pak-Choi-Röllchen mit Linsenfüllung

Rote-Beete-
Filets mit Süßkartoffel-Häubchen

Sellerie-Schnitzel in Bratensoße auf Pilz-Risotto

Kardamom-Birnen mit Vanille-Creme

Buche dir deinen Platz in der Küche

Termine 2024

 

13. Januar

Grundlagen des ayurvedischen Kochens

10. Februar

Detox mit Ayurveda

9. März

Ayurvedisch Frühstücken

13. April

Italienisch ayurvedisch

59 €

10 bis

14 Uhr

Buche dir deinen Platz in der Küche

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